「あぁ、万博が終わっちゃった…」と、あの熱気と感動、そして忘れられない海外グルメの味を思い出してちょっぴり寂しくなっていませんか？
行列に並んでやっと出会えた、あの国の本格的な一皿。異国情緒あふれる空間で味わった、あの特別なスイーツ。
大丈夫です！万博は閉幕しましたが、感動の「食のレガシー」は関西の街中に残っています！
この記事では、スペインの情熱的なバスク料理、とろけるオランダのスイーツなど、海外パビリオンの味がそのまま楽しめる【アフター万博】おすすめレストランを一挙にご紹介します。
もう一度、舌の上で世界旅行を始めましょう！
- 1. はじめに：万博ロスを埋める「食のレガシー」
- 2. 情熱の国・スペインの味！本格バスク料理を堪能
- 3. 東欧の隠れた美食！ルーマニア料理を神戸で
- 4. ヨーロッパのカフェ文化に浸る！スイーツ＆コーヒー巡り
- 5. あのグルメも復活！多国籍料理を大阪で再体験
- 6. まとめ：「食」は永遠のレガシー
1. はじめに：万博ロスを埋める「食のレガシー」
2025年大阪・関西万博が閉幕！「あの国のパビリオンで食べた料理が忘れられない…」そんな万博ロスを感じていませんか？
ご安心ください！万博で大人気だった海外パビリオン併設レストランのいくつかは、閉幕後も関西の街中でその味を楽しむことができるんです。
行列に並ばなくても、優雅に本場の味を堪能できる、まさに「食のレガシー」！今回は、特に話題の7つのレストランをご紹介します。
私が実際に万博で言ったレストランもあるので、嬉しい。ぜひ足を運びたいと思います。
2. 情熱の国・スペインの味！本格バスク料理を堪能
2-1. 【スペイン館】「ETXOLA（エチョラ）」：本町でバスク地方の美食に舌鼓
万博スペインパビリオンのレストランを運営していたのが、大阪のスペイン料理の名店「ETXOLA（エチョラ）」。
万博会場での熱気をそのままに、本格的なスペイン・バスク料理を心ゆくまで楽しめます。
現地そのままのピンチョスやタパスは、まるでスペインにいるかのような気分にさせてくれるはず！
3. 東欧の隠れた美食！ルーマニア料理を神戸で
3-1. 【ルーマニア館】「Conte（コンテ）」：神戸ハーバーランドに誕生した万博姉妹店
日本では珍しいルーマニア料理。
万博ルーマニア館のレストランの姉妹店が、神戸ハーバーランドにオープンしました。 現地のレシピを基にした繊細で豊かな味わいは、万博でも多くのファンを獲得。
海を眺めながら、東欧の新しい食文化に触れてみませんか？
4. ヨーロッパのカフェ文化に浸る！スイーツ＆コーヒー巡り
4-1. 【オランダ館】「Wafelhuis（ワーフルハウス）」：とろけるストロープワッフルは神戸の名物へ！
オランダパビリオンで人気を博した伝統菓子「ストロープワッフル」。
神戸市灘区にある「Wafelhuis」では、この出来立ての味を変わらず提供しています。
コーヒーカップの蓋に乗せて、少し温めてから食べるのが本場流。一口食べれば、万博会場で感じた幸せな気分が蘇りますよ。
4-2. 【チェコ館】「Cafe AMADEUS STORY」：中之島で出会うボヘミアの食卓
ビールと並び、実は美食の国でもあるチェコ。
万博チェコ館の料理が、大阪・中之島にある「Cafe AMADEUS STORY」で味わえます。 ヨーロッパの歴史と文化を感じる店内で、万博で話題になったメニューをぜひご体験ください。
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5. あのグルメも復活！多国籍料理を大阪で再体験
5-1. 【イタリア館】「EATALY（イータリー）」：限定ポップアップと常設店でイタリアの食を満喫
イタリア館の食をプロデュースした人気店「イータリー」。
万博閉幕後も、関西エリアでの期間限定ポップアップストアや、東京丸の内店などの常設店で、引き続き高品質なイタリアングルメを楽しめます。
万博では週替わりで提供された郷土料理も、今後の展開に期待大です！
5-2. 【ネパール館】「インドレストランガンディス」：大阪で味わう本場のビリヤニ＆モモ
万博ネパール館の運営に携わったオーナーのお店が、大阪市住吉区にあります。こ
こでは、万博で人気だったネパールの代表的な料理、ビリヤニやモモなどを提供。
本場のスパイスが香る、ヘルシーで奥深い味わいをぜひ！
5-3. 【ベルギー館】「ベルジアンブラッスリーコート バレル」：北浜で楽しむベルギービールと料理
ビール文化が有名なベルギーのパビリオンで提供されていたベルギー料理。
北浜にある「バレル」では、ベルギービールと共に、ムール貝やフリッツなどの本格料理をゆったりと楽しめます。
6. まとめ：「食」は永遠のレガシー
万博は終わっても、「食」というレガシーは私たちの日常に残り続けています。 今回ご紹介したお店は、どれも万博の熱気と本場の味をそのままに、私たちを再び世界旅行へと連れて行ってくれる場所です。
ぜひ、足を運んで「アフター万博」を長く楽しんでください！
